流芳園とは

てんぷらとお茶：日本の味覚と文化を楽しむ

こんにちは、流芳園（りゅうほうえん）です。 日本の食文化は、世界中で高く評価されています。その中でも特に人気の高い料理の一つが「てんぷら」です。そのサクサクとした衣とジューシーな具材が魅力のてんぷらは、日本を訪れる観光客にも大変人気があります。しかし、てんぷらを楽しむ上で一つ問題になるのがその脂っこさです。そんな時に活躍するのが、日本茶です。今回は、てんぷらの魅力とそれにぴったりな日本茶についてご […]

昼からもう一仕事　コーヒーの代わりにお茶はいかが？　テアニンの凄い効果

最近の研究で注目されているのが、緑茶に含まれるテアニンという成分。そのテアニンがストレスを軽減し、睡眠の質を改善する効果があることが明らかになり、話題を呼んでいます。本日は、この魔法のような成分についてご紹介します。

茶葉が繋ぐ文化の歴史：日本茶の色と味は進化してきている？

お茶の始まりは、いつどのようにして訪れたのでしょうか？ 紀元前のある日、湯に落ちた茶葉が当時の人物を魅了し、香り高く、美しい色の飲み物が生まれました。想像してみてください、その一杯のお茶が、何千年もの歴史と文化を紡ぎ出したのです。今回は我々が普段何気なく飲んでいる日本茶はどのような歴史を辿り、現代の日本茶が誕生したかを探ります。

“急須の魅力: 日本茶を愛する旅人への案内”

この記事では、急須の由来とその魅力に迫りながら、なぜお茶を淹れる際に急須が不可欠なのかについて探っていきます。 また、茶葉の商品紹介も行い、あなたのお茶タイムをより豊かにするアイデアを御紹介いたします。

茶農家や茶師の一年間って…茶業者さんはどんなことをしているの？

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茶師ってどんな仕事？必要スキルやこだわりについて解説！

茶業界では、茶師と呼ばれる方々が活躍しております。しかし、一般の方が茶師について詳しく知っている方は、少ないのではないでしょうか。今回は茶師をテーマに、茶師の仕事や必要なスキル、こだわりなどを紹介します。

歴史が受け継いできた日本の伝統！茶を知ってみよう！

緑茶発祥の地 宇治田原町で200余年もの間、店舗を構える流芳園が守り抜いてきた茶の想いやこだわり、茶の歴史を紹介します。

創業200余年もの大切にしている想いをご紹介！

緑茶発祥の地 宇治田原町で200余年もの間、店舗を構える流芳園の歴史やこだわりを紹介します。

茶師No.1を決める大会！全国茶審査技術競技大会について徹底解説！

全国から茶師が集まり、今年一番の茶師は誰なのか、優勝者を決める大会が毎年開かれます。今回は全国茶審査技術競技大会が一体どういった大会で、どんなことをして審査されるかなど解説していきます。