2023年12月│美味しいお茶の淹れ方(入れ方)から玉露とは？など、老舗茶屋の豆知識をご紹介

【衝撃】急須を使わず、お茶を美味しく淹れる方法！

お茶を飲むために必要なものとして、主に急須が挙げられます。しかし、最近では急須が家にないご家庭も増えてきております。今回は、急須が家になくてもお茶を淹れられる方法について紹介し、淹れ方の違いや、味や香りの違いについても詳しく説明していきます。

抹茶を点（た）てて飲むとなると、茶道の作法がちゃんと正しくできているか気になりますよね。作法に色々気になってしまうと、抹茶の味を全力で楽しむことが難しくなってしまいます。今回、気にしなくても良い茶道の作法について説明していくと同時に、なぜ気にしなくても良いのか理由などもご紹介します。

ここ近年流行している、DIY（Do It Yourself）。DIY中や、DIY終了後にはほっと一息つきたいですよね。なので今回は、「DIY中におすすめのお茶」について、シチュエーションと季節ごとに分けてご紹介します。

カフェインレスのお茶として親しまれている、ほうじ茶。実はほうじ茶には、浅煎りと深煎りの2つがあることをご存知でしょうか。本記事では「ほうじ茶の浅煎りと深煎りの違い」について説明し、味や香り、カフェイン量の違いについても詳しくご紹介します。

茶畑が多く地域では時期になるとお茶の香りが漂っております。お茶の香りと言っても、なかなかイメージしづらいと思います。今回はお茶の香りについて解説し、茶種ごとで変化するお茶の香りの特徴や香りが作り出される要因について紹介します。

丁度良い苦味と旨味が合わさったお茶の代表例である煎茶。美味しい煎茶を淹れようと思うと、「難しいのでは？」と思っている方も多いのではないでしょうか。今回は、"超簡単な" 煎茶の淹れ方について紹介し、淹れ方の違いや、味や香りの違いについて詳しく説明していきます。