こんにちは、流芳園（りゅうほうえん）です。
ひな祭りは、桃の節句とも呼ばれ、女の子の健やかな成長を願う穏やかな行事です。華やかな飾りや色とりどりの料理が並ぶ一方で、その味わいはどこかやさしく、落ち着いたものが中心となっています。そんなひな祭りの食卓に、どんなお茶を合わせるとよいのでしょうか。甘味に寄り添い、時間をやわらかく整える存在としてのお茶の役割を、静かに見つめていきます。
☑本記事から分かること
・ひな祭りの味わいとそのやさしさとは
・ひな祭りに合うお茶のあり方とは
・流芳園オススメのお茶の紹介
☑記事の信頼性
・緑茶発祥の地 宇治田原に店舗
・創業２００余年の日本茶専門店
・農林水産大臣賞を複数回受賞
ひな祭りの味わいとそのやさしさ
ひな祭りの料理やお菓子には、共通して「やわらかさ」と「やさしさ」があります。その特徴を理解することで、相性の良いお茶の輪郭も見えてきます。
→日本茶専門店「流芳園」オフィシャル ショッピングサイトはこちらから甘味が主役のひな祭り
ひなあられ、桜餅、菱餅、ちらし寿司など、ひな祭りの食卓には甘味が多く並びます。これらは砂糖の甘さだけでなく、見た目の色合いや形にも意味が込められています。強い刺激ではなく、穏やかな甘さが続く構成は、食べる人の気持ちを落ち着かせる役割も持っているように感じられます。この“やさしい甘さ”をどう受け止めるかが、お茶選びの出発点になります。
甘味の代表であるお菓子とお茶、またお寿司とお茶の関係について詳しく知りたい方はこちらをご参考にしてください
お茶とお菓子 ～朝茶は百難を逃れる～
寿司と緑茶：日本の伝統的な組み合わせの奥深さ
色彩と味のバランス
ひな祭りの料理は、ピンク・白・緑といった色彩が特徴的です。視覚的な華やかさとは対照的に、味わいはあくまで穏やかで、主張しすぎない設計になっています。だからこそ、飲み物にも同じように“寄り添う姿勢”が求められます。甘味を打ち消すのではなく、引き立てながら全体を整える存在が理想的です。
ひな祭りにお茶が選ばれてきた理由
お茶は、甘味に対して自然に寄り添うことができる飲み物です。香りや渋味が強すぎず、口の中を穏やかに整える働きを持っています。ひな祭りのように、ゆっくりとした時間の中で楽しむ行事において、お茶は“場を整える存在”として静かに機能してきたのかもしれません。
ひな祭りに合うお茶のあり方
ひな祭りのお茶は、主役になるものではなく、食卓全体の調和を支える存在です。その視点から、どのようなお茶がふさわしいのかを考えていきます。
甘味を引き立てる煎茶
煎茶のほどよい渋味は、甘味の輪郭を整えてくれます。桜餅やひなあられのやさしい甘さを受け止めながら、後味をすっきりとまとめてくれる存在です。ひと口ごとに煎茶を挟むことで、甘さが重なりすぎず、最後まで心地よく楽しむことができます。
香りで寄り添うほうじ茶
ほうじ茶の香ばしさは、甘味に対してやわらかく寄り添います。強く主張することなく、全体を包み込むような安心感があり、ひな祭りの穏やかな空気感とよく調和します。特に夕方以降の時間帯には、ほうじ茶のやさしさが一層引き立つかもしれません。煎茶やほうじ茶についてはこちらの記事も参考にしてください。
【完全保存版】美味しい煎茶を淹れる方法を徹底解説
雁が音ほうじ茶を飲んでみよう！美味しい淹れ方も教えます！
やさしい時間をつくるお茶の飲み方
ひな祭りのお茶は、一気に飲むものではなく、食事や会話の合間に少しずつ楽しむのがよさそうです。湯気の立つお茶を囲みながら、ゆっくりと時間を過ごすことで、行事そのものの意味がより深く感じられます。お茶は味だけでなく、その時間の流れも整えてくれる存在です。
まとめ ＆ 流芳園オススメの紹介
ひな祭りの食卓に並ぶ甘味に寄り添う一杯として、お茶はとても自然な存在です。甘さを引き立て、全体の調和を整えることで、行事の時間そのものをやさしく包み込んでくれます。りゅうほうえんでは、茶師十段が選び抜いた煎茶やほうじ茶をご用意しています。ひな祭りという特別な日に、少し丁寧にお茶を淹れてみる。そのひと手間が、食卓の時間をより穏やかで豊かなものにしてくれるはずです。
流芳園（りゅうほうえん）
新緑の香りを茶葉がそのまま包み込むように爽やかで、
良質な茶葉を厳選することで贅沢なコクを実現しています。
八十八夜（付近）に採れた茶葉で作っているため、
旬の味を堪能することができます。
老舗の名を刻んだ逸品、是非ご堪能あれ。
茶種：煎茶（上級煎茶）【一番茶100％】
料金：1,620円 / 70g（税込）
→流芳園の購入はこちらから
煎茶 特撰【とくせん】
「特撰」は、目利きの技術を使用し、
品質の良い茶葉を見極めつつ、バランスの良いお茶を作っております。
また、目利きの技術以外にも、
ブレンドの技術と、仕上げの加工技術も使用しているため、
流芳園の技術の結晶とも呼べるお茶と言えるでしょう。
「特撰」は熱めのお湯でも美味しく淹れることができるため、
お茶に詳しくない方でも淹れやすいお茶となっております。
普段使いにもぴったりです。
茶種：煎茶【一番茶100％】
料金：1,080円 / 70g（税込）
素朴仕立 友白髪【ともしらが】
清涼感、抹茶のような香り、コクのある味、マイルドな味わいなど、
バランスが効いている茶葉になります。
初心者の方でも淹れやすいお茶になるので、
お茶を嗜んでみたいと思っている方にはとてもオススメの商品です。
茶種：素朴仕立（かぶせ茶）【一番茶100％】
料金：864円 / 70g（税込）
素朴仕立 稀頭【まれがしら】
黄色い煎茶で、お茶らしい清涼感のある香りと後味のすっきりさが特徴です。
初々しい露天栽培の生葉を収穫し、浅く蒸して製茶しております。
そのため、爽快な香りだけでなく、
煎茶としての旨味も同時に味わっていただける逸品となっております。
茶種：素朴仕立（煎茶）【一番茶100％】
料金：648円 / 70g（税込）
特上 雁が音焙じ（とくじょう かりがねほうじ）
厳選された上質な一番茶を100％使用しております。
雁が音（＝白い茎）が濁りのない香ばしい香りを作り出し、
またコクと余韻の上品さを同時に味わって頂けることでしょう。
素材を最大限に活かした「浅煎り」焙煎となっています。
茶種：ほうじ茶【一番茶100％】
料金：756円 / 100g（税込）
雁が音焙じ【かりがねほうじ】
「浅煎り」焙煎の雁が音焙じは、
お客様やご自身のティータイムなどにはゆっくり急須で淹れて、
香りを堪能することもできます。
さらに、暑い夏や冷たいものを飲みたいときには急冷して楽しめます。
水出し茶にも向いていますので、冷ややかな味わいがお好みの方にもおすすめです。
毎日の水分補給にピッタリ！
茶種：ほうじ茶【一番茶100％】
料金：648円 / 100g（税込）
