煎茶

日本緑茶の祖！永谷宗円が与えた影響とは！？

緑茶発祥の地である、宇治田原町。なぜ緑茶発祥の地と呼ばれているのでしょうか。その理由は、永谷宗円という人物が大きく関わっております。今回は、永谷宗円 翁について紹介し、永谷宗円 翁の功績や、茶業界に与えた影響について詳しく説明していきます。

煎茶には2種類あるって本当？被覆煎茶と露地煎茶について詳しく解説！

緑茶の代表例でもある煎茶。実は煎茶を作る方法として、被覆煎茶・露地煎茶の2種類があります。今回は、被覆煎茶・露地煎茶について紹介し、それぞれの説明と、醸し出す味や香りについて詳しく説明していきます。

美味しさ追求！こだわりの新茶 煎茶を飲んでみよう！

この時期しか飲めない新茶の中でも代表的なのが、煎茶！新茶の煎茶は一般的な煎茶の違いや、新茶の楽しみ方、こだわりなどを詳しくご紹介します。

お手軽だけど最高に美味しい！？1000円以下で買えるお茶を大紹介！

暑い夏は水分補給をしっかり行うことが大切です。時には美味しいお茶で気分をリフレッシュしたいですが、値段が高いと頻繁には飲めない。そのような悩みを解決すべく、本記事では1000円以下で買えるお茶を紹介します。

お茶と健康の秘密！カテキンがもたらす驚きの効果とは？

古来からお茶は健康に良いとされており、お茶に含まれるカフェインやカテキンなどの成分が健康に良い影響を与えると言われています。今回は、お茶と健康の関係性についてご紹介します。

【完全保存版】美味しい煎茶を淹れる方法を徹底解説

「煎茶」は聞いたことがあるけど、具体的にはどういったお茶なのか知らない方が多いと思います どういった茶葉が使われているのか、はたまたどんな味が特徴的なのかについて今回紹介します。

新年のお祝いに最適！大福茶を飲んで、最高の一年を！

お茶には新年をお祝いするに適した、縁起の良い飲み方があることをご存知でしょうか？今回は平安時代から続く縁起の良いお茶である、大福茶について紹介します。