2026年11月

新米とお茶：塩むすびから楽しむ、実りの秋

日本人の食生活に欠かせないお米。その中でも、収穫されたばかりの新米には、特別な魅力があります。普段何気なく食べているご飯も、少し意識して味わってみると、香りや甘味、食感など、さまざまな個性に気づくことができます。まずは、新米の魅力と、それをシンプルに楽しむ塩むすびについて考えてみましょう。