煎茶│美味しいお茶の淹れ方(入れ方)から玉露とは？など、老舗茶屋の豆知識をご紹介

茶畑からできるお茶は7種類！？特徴と製法についても紹介！

お茶のまち宇治田原町では、至るところに素敵な茶畑をお見かけすることができます。では、茶畑からできるお茶にはどういった種類があるのでしょうか。本記事では「茶畑からできるお茶の種類」について紹介するとともに、それぞれのお茶の特徴や、製法についても説明します。

緑茶発祥の地である、宇治田原町。なぜ緑茶発祥の地と呼ばれているのでしょうか。その理由は、永谷宗円という人物が大きく関わっております。今回は、永谷宗円翁について紹介し、永谷宗円翁の功績や、茶業界に与えた影響について詳しく説明していきます。

緑茶の代表例でもある煎茶。実は煎茶を作る方法として、被覆煎茶・露地煎茶の2種類があります。今回は、被覆煎茶・露地煎茶について紹介し、それぞれの説明と、醸し出す味や香りについて詳しく説明していきます。

この時期しか飲めない新茶の中でも代表的なのが、煎茶！新茶の煎茶は一般的な煎茶の違いや、新茶の楽しみ方、こだわりなどを詳しくご紹介します。

暑い夏は水分補給をしっかり行うことが大切です。時には美味しいお茶で気分をリフレッシュしたいですが、値段が高いと頻繁には飲めない。そのような悩みを解決すべく、本記事では1000円以下で買えるお茶を紹介します。

暑い夏にぴったりお茶「氷出し茶」について、美味しく淹れる方法や氷出し茶の特徴的な味や香りについてご紹介します。

冬が過ぎ、春になれば、新茶の時期です。今回は新茶について説明していきますね！新茶とは、新茶の味や香り、日本茶専門店が教える新茶の美味しい淹れ方などをまとめて大紹介します。

「煎茶」は聞いたことがあるけど、具体的にはどういったお茶なのか知らない方が多いと思いますどういった茶葉が使われているのか、はたまたどんな味が特徴的なのかについて今回紹介します。

皆さんはどういった時にお茶を飲みますか？日常的に飲まれる方も居れば、特別な時間を過ごしたい時に飲む方も居ると思います。今回はシチュエーションごとに適したお茶について紹介します。

お茶には新年をお祝いするに適した、縁起の良い飲み方があることをご存知でしょうか？今回は平安時代から続く縁起の良いお茶である、大福茶について紹介します。