歴史が受け継いできた日本の伝統!茶を知ってみよう!
緑茶発祥の地 宇治田原町で200余年もの間、店舗を構える流芳園が守り抜いてきた茶の想いやこだわり、茶の歴史を紹介します。
緑茶発祥の地 宇治田原町で200余年もの間、店舗を構える流芳園が守り抜いてきた茶の想いやこだわり、茶の歴史を紹介します。
実は珍しい玉露の新茶。新茶の玉露ならではの違いや、美味しい淹れ方、また流芳園ならではのこだわりについて本記事で紹介します。
古来からお茶は健康に良いとされており、お茶に含まれるカフェインやカテキンなどの成分が健康に良い影響を与えると言われています。今回は、お茶と健康の関係性についてご紹介します。
暑い夏にぴったりお茶「氷出し茶」について、美味しく淹れる方法や氷出し茶の特徴的な味や香りについてご紹介します。
新茶の時期が迫る中、もう一つのイベントといえば、茶摘み!茶摘みは、日本が誇る伝統的なお茶文化の一つであり、古くから重要な役割を果たしてきました。今回、茶摘みについて詳しくご紹介していきます。
抹茶には大きく分けて、 薄茶【うすちゃ】と濃茶【こいちゃ】の2種類があります。今回は濃茶について詳しく説明し、美味しい淹れ方についてもご紹介します。
緑茶発祥の地 宇治田原町で200余年もの間、店舗を構える流芳園の歴史やこだわりを紹介します。
今回は知る人ぞ知る、"雁が音茶【かりがねちゃ】" について紹介します。雁が音茶とはどんなお茶から、味や香り、美味しい淹れ方まで丁寧に紹介します。
香ばしいほうじ茶が、飲みたい時がありますよね。今回は "ほうじ茶" を紹介します。ほうじ茶の特徴や、種類、美味しいほうじ茶の淹れ方について紹介します。
「煎茶」は聞いたことがあるけど、具体的にはどういったお茶なのか知らない方が多いと思います どういった茶葉が使われているのか、はたまたどんな味が特徴的なのかについて今回紹介します。