行事

夏を贈る、茶のひとしずく：お中元×お茶の美しい選び方

冷房の効いた部屋にいても、どこか「夏」を感じる瞬間があります。 蝉の声、風鈴の音、そして、冷たいお茶をすっと口に含んだとき—— そんな夏の風物詩のように、“お中元”という文化にも、季節と人をつなぐ力が込められています。 今年の夏のご挨拶には、記憶に残る一杯を贈ってみませんか？

香りを仕立てる技術：焙煎・乾燥の奥義

お茶の世界で「香り」は味と並ぶもう一つの大切な表現要素です。焙煎や乾燥の工程によって、茶葉が持つ本来の香りは引き立てられ、飲む人の五感を刺激します。今回は、茶師としての経験を通じて、お茶の香りをどう感じ取り、どう仕立てていくのか、その奥義について掘り下げていきます。

お歳暮×お茶：感謝を伝える“静かな一杯”

年の瀬が近づくと、自然と浮かぶのが「お世話になったあの人の顔」。 忙しい日々の中でも、感謝の気持ちを形にする——それがお歳暮の心です。 そんなときにふさわしいのが、「お茶」の贈り物。派手ではないけれど、相手を想って選ぶからこそ、その静かな一杯が心に届くのです。

茶と短歌：詠まれた味覚、残された記憶

「一杯のお茶が、心の風景を呼び覚ますことがある」——そんな経験、ありませんか？ 日本人の暮らしとともにあった“茶”は、長い歴史の中で多くの歌人たちに詠まれてきました。短歌に詠まれた茶の味わいや情景は、今を生きる私たちに何を語りかけてくれるのでしょうか。今回は、茶と短歌の交わる場所から、味覚に刻まれた記憶を辿っていきます。

味の記憶を辿る（前編）：味と記憶と町のおっちゃん：茶師10段が語る“お茶”の未来

先日、立命館大学 食マネジメント学部の鎌谷かおる先生が弊園にお越しくださり、谷口（八代目）との対話を通じて、「味の記憶」や「お茶と地域文化」について一緒に考える機会をいただきました。今回は、その語り合いの一部をご紹介しながら、「味の記憶」をテーマに、私たち流芳園が考える“お茶の未来”について綴ってまいります。

お茶の収穫タイミングの違いとは？ 〜一番茶・二番茶・三番茶の特徴と役割〜

お茶には、一番茶・二番茶・三番茶といった収穫時期による違いが存在します。これらの違いは、お茶の味わいや品質、さらには用途にも大きく影響します。本記事では、それぞれの収穫タイミングの特徴や、お茶の生産者の考え方、加工や市場での位置づけについて詳しく解説します。

間違いなし！出産内祝いにおすすめの贈り物をご紹介！

子どもが生まれると出産祝いを頂戴し、そのお返しとして贈り物を「何にしようか？」と悩まれる方も大変多いと思います。今回は出産内祝いについて紹介し、出産内祝いに適した金額感や、おすすめの贈答品、のしについて詳しく解説していきます。

香典返しのマナー！感謝の気持ちを伝える最良の方法教えます！

香典返しは、葬儀や法要などの際に受け取った香典に対して、お返しする行為です。大切な場面で、感謝の気持ちを適切に伝えることは、礼儀正しさと配慮の表れです。今回は、お値段お手軽な香典返しのマナーについてご紹介します。

【これで解決】香典返しと四十九日法要の引出物との違いを徹底解説

香典返しと、四十九日法要の引き出物の違いや、引き出物に適しているもの、それぞれの適する価格などを徹底解説していきます。引き出物にお困りの方は必読です！

御供（供物）や粗供養（志）に適した、のしと価格を教えます。

お葬式や法事の御礼品である、御供（供物）や粗供養（志）に適したのしや、御礼品の価格の目安などについてご紹介します。