グリーンティー

昼からもう一仕事　コーヒーの代わりにお茶はいかが？　テアニンの凄い効果

最近の研究で注目されているのが、緑茶に含まれるテアニンという成分。そのテアニンがストレスを軽減し、睡眠の質を改善する効果があることが明らかになり、話題を呼んでいます。本日は、この魔法のような成分についてご紹介します。

茶葉が繋ぐ文化の歴史：日本茶の色と味は進化してきている？

お茶の始まりは、いつどのようにして訪れたのでしょうか？ 紀元前のある日、湯に落ちた茶葉が当時の人物を魅了し、香り高く、美しい色の飲み物が生まれました。想像してみてください、その一杯のお茶が、何千年もの歴史と文化を紡ぎ出したのです。今回は我々が普段何気なく飲んでいる日本茶はどのような歴史を辿り、現代の日本茶が誕生したかを探ります。

夏の風物詩！グリーンティーを飲んで、暑い夏を乗り切ろう！

子どもも大人も大好きなグリーンティー。暑い夏にぴったりのグリーンティーについて、流芳園ならではのこだわりや淹れ方について本記事では説明します。