被覆煎茶

煎茶には2種類あるって本当？被覆煎茶と露地煎茶について詳しく解説！

緑茶の代表例でもある煎茶。実は煎茶を作る方法として、被覆煎茶・露地煎茶の2種類があります。今回は、被覆煎茶・露地煎茶について紹介し、それぞれの説明と、醸し出す味や香りについて詳しく説明していきます。