2026年1月

おしること焙じ茶：甘味と香ばしさの定番

寒い日に恋しくなるおしるこ。そのやさしい甘味に、どんな飲み物を合わせていますか。昔から定番とされてきたのが焙じ茶です。砂糖の甘さを受け止め、後味をすっと整えてくれる香ばしさ。この組み合わせは、派手さはないけれど、何度でも戻ってきたくなる安心感があります。今回は、おしること焙じ茶がなぜこれほど相性が良いのか、その理由を丁寧にひもといていきます。